喝洋葱葡萄酒好不好 有什么好处
04-13 浏览量：121
葡萄酒，一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，在各种葡萄酒中，又以红葡萄酒的含量。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的，而有些葡萄酒则仅用果肉酿制，所以红葡萄酒是预症的佳品，那喝洋葱葡萄酒好不好呢？相关的介绍如下！
喝洋葱葡萄酒的好处
洋葱营养丰富且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于食欲不振、食积内停等症，其所含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
因此网上一直流传着这么一个偏方，用红酒浸泡洋葱，坚持饮用的话可以起到高血脂的作用。
对此，中国人民解放军广州第421医院营养科主管技师赵莉在此前采访中表示，虽然并无直接研究表明红酒泡高血脂有作用，但适当食用的确对高血脂的患者会有所帮助，红酒泡洋葱，虽然对高脂血症患者有益，但想单靠它来达到降脂的目的并不科学，还要遵循其他的饮食原则，以及配合运动锻炼等。”
洋葱葡萄酒怎么制作
1、将3个洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，每个切成八等份。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入一瓶红葡萄酒。
3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置7日左右。
4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
洋葱葡萄酒怎么喝
在食用红酒泡洋葱时，赵莉提醒，应做到适量并好与泡过酒的洋葱片一同食用，“每日约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
喝洋葱葡萄酒注意事项
1、洋葱易产生气体，过量食用会产生胀气和排气。给人造成不快。凡有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的人，应忌食。
2、有消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。
3、洋葱一次不要吃太多，否则容易引起眼睛视野模糊、身体发热的现象。
4、洋葱气味辛辣，如果在晚饭中吃太多，很容易导致腹部胀气，从而使睡眠质量降低。因此，晚饭不宜多吃洋葱。
5、洋葱可以和肉类搭配食用，洋葱炒猪肉，是能发挥洋葱特征的菜食，除了能预防成人病之外，对于恢复疲劳也颇有助益。
喝葡萄酒的好处
每天适量喝一些葡萄酒，可以降低患心脑血管疾病的几率。因为红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用，是将胆固醇从肝外组织运到进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能血小板的凝集，防止血栓形成。
此外，喝葡萄酒还可以预防冠心病、中风等中老年人的常见疾病。葡萄酒除了能够预防心血管疾病之外还具有延缓衰老、去脂的作用。除此之外，葡萄酒还具有佐餐开胃助消化等多种功效。
注意：
洋葱虽然营养价值丰富，但其带有刺激性的气味让很多人都无法接受，此外，要想合理健康地食用洋葱一定要正确饮用！
